东校区餐厅接受市卫生监督检查

后勤服务中心 2006-12-29 0:00:00

12月26日，湖州市卫生监督所领导在后勤服务中心有关负责人的陪同下，对东校区新餐厅的饮食卫生工作进行了督查。

湖州市卫生监督所工作人员对新餐厅的硬件设施进行了检查，主要包括餐厅各功能间的布局和餐具的清洗消毒、设施设备配备使用情况等。在软件方面进行了全面督察，主要包括食品卫生、环境卫生、进货渠道、员工健康证持有状况以及员工卫生教育培训等方面的情况。