3月24日，几名新疆阿克苏学员在培训班老师的带领下走进“清真餐厅”亲自下厨。在餐厅里，学员们一边自己动手做着“回面”、“鸡蛋、牛肉大杂烩菜”、“牛肉大杂烩”等家乡美食，一边用方言亲切热情地与清真餐厅工作人员交谈着。而清真餐厅工作人员们为使阿克苏学员下次能在清真餐厅内吃到更正宗的新疆风味饮食，都在认真学习着“回面”，并仔细记下了“回面”的制作流程。
阿克苏学员们说，趁着周末到清真餐厅做自己喜欢的食物，是无比快乐之事。虽然过程辛苦了些，但很享受这种成就感，特别是看到其他阿克苏学员及有着清真饮食习惯的学生津津有味地吃着他们做的食物时，更是无比欣慰。
餐饮服务中心工作人员就如何丰富清真饮食，与在场的阿克苏学员进行了沟通交流，并为进一步改善清真饮食而共同努力。
通讯员：陈琴
