学校爱卫会检查食堂卫生工作

校爱卫会 2016-04-29 0:00:00

    为进一步强化我校食品安全工作,提升食品安全管理水平,保障师生身体健康,2016年4月28日上午,学校爱卫会组织人员对学校食堂食品安全及卫生工作进行了全面、认真的检查。

    检查组检查了食堂卫生管理制度及岗位责任制落实情况、餐饮从业人员健康管理情况、餐饮具消毒情况、餐饮物资采购及储存情况、食品留样情况,以及食堂环境卫生情况等。经检查,我校食堂食品安全及卫生情况总体情况良好,内部管理规范有序,相关工作落实到位。

    夏季即将来临,食堂食品安全卫生工作的强度和难度也将进一步加大,检查组要求食堂切实重视食品安全卫生,认真落实各项管理制度,严防食品安全事故发生,并加强食堂及周边环境卫生工作,为广大师生创造卫生整洁的就餐环境。