8月25至26日，由湖州师范学院、美国食品药品监督管理局（FDA）兽药中心主办，浙江省淡水养殖重点科技创新团队、浙江省水生生物资源养护与开发技术研究重点实验室、中国水产科学研究院水生动物繁育与营养重点实验室协办的“中美水产养殖药物使用与食品安全国际研讨会”在湖州隆重召开。中国工程院院士麦康森、浙江省海洋与渔业局科技处徐君调研员、美国FDA兽药中心Jon Scheid先生、Steve Yan博士、Charles Gieseker博士和美国内务部鱼类与野生生物署水生动物药品审批伙伴计划项目主任Jim Bowke先生、我校校长张立钦、副校长叶金云出席会议，来自全国水产高等院校、科研院所、水产技术推广站以及浙江省淡水养殖重点科技创新团队等80余名代表、我校科技处、外事处负责人以及水生生物学学科团队成员参加了此次国际研讨会。
研讨会开幕式由叶金云主持，张立钦、浙江省海洋与渔业局科技处徐君调研员、美国FDA兽药中心Jon Scheid先生分别致词。
张立钦代表我校对参加此次国际研讨会的中美专家和朋友表示热烈欢迎。他在致词中介绍我校发展现状的同时，重点介绍了我校水生生物学学科的建设与发展情况，并真诚希望中美专家能在水产养殖药物使用与食品安全等领域与我校开展广泛的交流与合作，共商水产养殖可持续发展之大计。
会议期间，中国工程院麦康森院士、美国FDA兽药中心Jon Scheid先生、Steve Yan博士、Charles Gieseker博士和Jim Bowker先生分别作了题为“开创没有抗生素的水产养殖新时代”、“Overview of MUMS Act, Conditional Approval, Indexing and Designation in the U.S.”、“Overview of FDA/CVM’s Human Food Safety Evaluation”、“Standard Antimicrobial Susceptibility Testing of Aquatic Bacteria”、“Different Drugs/Fish Species Tested and Considerations for Testing”等专题学术报告，这些报告专业性强、学术水平高、内容丰富、观点新颖，得到了与会代表的高度评价。会上中美专家学者就水产养殖安全用药和水产品质量安全管理等问题进行了深入交流。
我国是世界第一水产养殖和出口大国。大面积集约化养殖与病害发生成正相关性，而使用药物是病害防控的重要措施之一。目前养殖生产中各种药品的滥用现象时有发生，药物在鱼体内的积累，不仅会威胁广大消费者的健康，而且易使病菌产生耐药性。病害防治药物的安全使用已成为水产养殖产业发展必须关注的重大主题之一。
从世界水产养殖业的发展趋势看，美国、欧盟、日本等发达国家对水产品药物残留问题不仅控制严格，而且会不断提出更高的要求。“中美水产养殖药物使用与食品安全国际研讨会”的顺利召开，对加快我国水产养殖业的转型升级并促进我国在这一领域的国际交流与合作将起到重要的推动作用。
通讯员：刘问
