后勤服务总公司“同心杯”厨艺大赛圆满落幕

    由后勤服务总公司餐饮服务中心策划，湖师院伙食管理委员会承办的第九届“同心杯”厨艺大赛在西校区和谐餐厅如期拉开帷幕。本次活动旨在丰富同学们的课余生活，宣传湖师院饮食文化，给广大同学一个展现自我，挑战自我，发展自我的机会。

    此次活动共有100余支代表队报名，最终12支代表队进入决赛，他们将进行一、二、三等奖的角逐。评委团由4名大众评委（从参赛表中抽取4名同学）、2名伙管会成员及2名餐饮服务中心办公室人员组成。比赛分两组进行，参赛选手须在规定时间内完成1个自选菜和1个规定菜的制作。评委们将根据刀工、色泽、火候、口味、烹调方法等对各代表队的表现进行打分，并根据自选菜、规定菜和现场素质进行综合评定。

    比赛开始后，第一组选手便开始有条不紊地开始了。比赛开始5分钟后，每个代表队配备的指导厨师离场。比赛现场，参赛选手的亲友团和餐厅员工纷纷驻足观看。参赛选手们精湛的刀工、熟练的技术，引起了现场阵阵尖叫和欢呼。

    经过激烈的角逐，教师教育学院代表队夺得此次厨艺大赛的桂冠，另外还评出了二等奖两名，三等奖三名及参与奖若干。

    校园厨艺大赛的开展不仅丰富了学生们的校园文化生活，展示了学生的烹饪技艺，而且有效增进了学生和后勤之间的交流，让学生走进后勤，更加深入地了解后勤。

（通讯员：陈琴）